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魚油色度檢測(cè):加德納色度法與現(xiàn)代分光測(cè)色儀的應(yīng)用

瀏覽次數(shù):440 更新日期:2024-06-19

摘要:

摘要 本文介紹了加德納色度在魚油色度檢測(cè)中的應(yīng)用,闡述了魚油顏色變化對(duì)其品質(zhì)的影響,以及如何使用加德納色度進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)量。同時(shí),對(duì)比了傳統(tǒng)的目視比色法和現(xiàn)代的分光測(cè)色儀在色度測(cè)量中的優(yōu)缺點(diǎn),并推薦了適合魚油色度檢測(cè)的儀器。

魚油作為一種富含Omega-3的保健品,其顏色是衡量其品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。魚油顏色的變化通常與其氧化程度和提純度有關(guān)。顏色較淺的魚油通常意味著更高的純度和更低的雜質(zhì)含量。

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加德納色度的測(cè)量

加德納色度是一種廣泛用于液體色度測(cè)量的標(biāo)準(zhǔn),其數(shù)值范圍從1(無色)到18(深棕色)。在魚油色度檢測(cè)中,較低的加德納色度值通常表示魚油經(jīng)過了較好的脫脂和提純處理,含有較少的氧化脂肪酸和其他雜質(zhì)。

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圖1 ? 加德納標(biāo)準(zhǔn)液

傳統(tǒng)的目視比色法依賴于操作者將魚油樣品與一系列標(biāo)準(zhǔn)色度液體進(jìn)行比較,以確定其加德納色度。然而,這種方法存在一定的主觀性和不穩(wěn)定性,容易受到環(huán)境光線和操作者視覺判斷的影響。


分光測(cè)色儀的優(yōu)勢(shì)

為了提高魚油色度檢測(cè)的準(zhǔn)確性和重復(fù)性,現(xiàn)代的分光測(cè)色儀被廣泛應(yīng)用于各種液體的色度測(cè)量。廣州保來發(fā)儀器的YS6060全自動(dòng)石油產(chǎn)品色度儀就是一款專為液體顏色測(cè)量設(shè)計(jì)的高精度儀器。


YS6060儀器采用先進(jìn)的微電腦控制技術(shù)和獨(dú)特的光學(xué)系統(tǒng),能夠精確測(cè)量魚油樣品的加德納色度。儀器內(nèi)置的加德納標(biāo)準(zhǔn)液參數(shù),使得比色過程更加簡(jiǎn)便快捷。

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操作步驟

使用YS6060進(jìn)行魚油色度測(cè)量的操作步驟如下:


  1. 安裝儀器并進(jìn)行黑白校準(zhǔn)及空氣校準(zhǔn),確保測(cè)量的準(zhǔn)確性。

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2.準(zhǔn)備魚油樣品,將其倒入符合標(biāo)準(zhǔn)的玻璃試管中。

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3.將裝有魚油樣品的試管放入儀器的測(cè)試口,蓋上蓋子,點(diǎn)擊“測(cè)試樣”進(jìn)行測(cè)量。

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4.儀器將自動(dòng)顯示魚油樣品的加德納色度值,可與標(biāo)準(zhǔn)色度值進(jìn)行比較。

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總結(jié)

魚油色度的準(zhǔn)確測(cè)量對(duì)于評(píng)估其品質(zhì)至關(guān)重要。加德納色度作為一種國(guó)際通用的色度標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合現(xiàn)代分光測(cè)色儀的使用,可以大大提高魚油色度檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。廣州保來發(fā)儀器的YS6060全自動(dòng)石油產(chǎn)品色度儀以其高精度和便捷性,為魚油行業(yè)提供了一種理想的色度測(cè)量解決方案。



廣州保來發(fā)儀器作為測(cè)色領(lǐng)域的領(lǐng)航者,致力于提供高質(zhì)量的測(cè)色產(chǎn)品和服務(wù)。我們的YS6060分光測(cè)色儀已經(jīng)在魚油、石油產(chǎn)品等多個(gè)行業(yè)得到廣泛應(yīng)用,幫助客戶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的顏色控制和產(chǎn)品質(zhì)量提升。


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