啤酒測(cè)色儀測(cè)量啤酒色度

對(duì)于一款啤酒而言，啤酒的顏色是評(píng)定啤酒質(zhì)量的主要指標(biāo)之一；而色度的高低，也是區(qū)別啤酒分類的重要標(biāo)志。而麥芽是決定啤酒顏色的，啤酒的顏色幾乎完全取決于麥芽的顏色。

顏色是鑒賞啤酒的指標(biāo)之一

? ? 以下是分光測(cè)色儀TS8296的透射功能，PK啤酒色度儀，測(cè)量麥芽汁的實(shí)驗(yàn)。

樣品三份

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依次測(cè)量樣品

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連接電腦，可以直接讀出數(shù)據(jù)

? ? ? ? 三份樣品，通過(guò)啤酒色度儀測(cè)出來(lái)顏色曲線一致。最后用分光測(cè)色儀TS8296測(cè)出數(shù)據(jù)，能測(cè)出L、a、b值的細(xì)微差別。
? ? ? ? ?價(jià)格更優(yōu)惠，測(cè)量更精準(zhǔn)。選擇分光測(cè)色儀TS8296，何樂(lè)而不為呢？

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啤酒測(cè)色儀測(cè)混濁啤酒的色度步驟？

（1）開啟儀器背后右下角電源開關(guān)

（2）將除氣但未經(jīng)過(guò)濾，溫度在20±0.1℃的試樣倒入試樣瓶?jī)?nèi)到刻度線，蓋緊瓶蓋，用不落毛軟布擦凈試樣瓶上的水跡和指印

（3）將裝好待測(cè)溶液的試樣瓶，置入試樣座內(nèi)，并保證試樣瓶的刻度線應(yīng)對(duì)準(zhǔn)試樣座上的白色定位線，然后蓋上遮光蓋

（4）稍等片刻（約1~2秒）按測(cè)量鍵儀器進(jìn)入測(cè)量狀態(tài)，在快速模式約4秒，平均模式約13秒儀器顯示測(cè)量結(jié)果。

啤酒測(cè)色儀色度測(cè)量原理

廣州保來(lái)發(fā)啤酒測(cè)色儀采用光電比色原理。采用哈同（Hartong）標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行標(biāo)定，采用“EBC”作為色度計(jì)量單位?？捎糜谄【坪望溠恐纳葴y(cè)量。ColorFlexEZ色度計(jì)具備45/0測(cè)色設(shè)計(jì)，可快速測(cè)量透明半透明的液體、果汁、番茄醬的色澤和透射色，確保您得到準(zhǔn)確無(wú)誤的色度。

啤酒色度計(jì)算公式？

分光光度計(jì)法的測(cè)定原理是:根據(jù)啤酒色澤 愈深,在一定波長(zhǎng)下的吸收值愈大這一光學(xué)特 征,直接測(cè)定I啤酒的吸光度,然后換算成EBC色 度:色度(EBC)=10x1.27×一1.2

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